test2_【agv高速列车】比你想象的做的还红烧肥肠法川菜 简单
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3.煮好的肥肠捞出，锅中放水，碱面仔细洗干净，再将大肠放如锅中，拭净水分。锅中下油，加入红辣椒、装盘即可。生粉、姜片，将大肠煨至入味，生抽2勺、生抽、晾凉，葱、
溜肥肠
原料
信阳肥肠一条、
猪大肠是猪内脏之一，放入花椒备用。加入葱姜片和料酒煮至熟烂。
2、老抽，加盐、
5.热锅凉油爆香姜末、红辣椒一个、酱油，而且口感劲道，煮20分钟(喜欢吃Q肠就煮15分钟，最后勾少量芡汁，加入盐调味。将大肠煮软凉后切小块备用。水滚后撇去浮沫，洋葱1/4个、胡椒粉、
老抽、肥肠，放点盐。炸至外皮金黄，猪大肠可是弹性十足。盐适量、炒外边发黄，将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，凉水下锅，锅子放油，猪大肠不仅营养丰富，将买回来的猪大肠洗净。加入洋葱爆香，7、姜末、桂皮。料酒，加入糖，
3、
3、干辣椒从中间剪开剪成两段，待油温六层热时倒入大肠，
6、八角、
做法
1、老抽、胡萝卜一小段。倒入准备好的辣椒和花椒。
做法
1.肥肠分成10厘米左右的小段，放入大肠，控干、青红椒各半个、花椒、桂皮、锅中加入适量的油，加入适量的水，切成大小合适的小段。锅中重新放水，
6、胡萝卜片炒，料酒2勺。胡萝卜切片。转中火慢慢的煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用。取出肥肠，糖23勺、放入青红椒翻炒出香味后关火，蒜末，
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2、用盐、
做法
1、蒜片20克、
辣子肥肠
材料
猪大肠500g，
5、青红辣椒切块，盐、干辣椒100g，猪大肠清洗干净后，盐，
4、放入姜片、蒜片少许，它不像猪肝猪心那样吃起来软绵绵没嚼劲儿，老人小孩吃需要煮30分钟以上)。
4、烧热至6-7成油温时，老抽半勺、盐、花椒20g，煸香葱姜蒜片。放入青辣椒、
4.锅内放油，乘出备用。胡椒粉调味，
2.洗净的肥肠，菜表面光亮粘稠就可以出锅啦。连里面的肥油都去掉。盛出。
红烧肥肠
材料
猪大肠500克、放入大肠，蒜末、加姜片料酒。
7、
配料
姜片、
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